Zeppola di S.Giuseppe…

Zeppola di S.Giuseppe…
la zeppola di S.Giuseppe nasce come dolce conventuale: secondo alcuni nel convento di S.Gregorio Armeno, secondo altri in quello di Santa Patrizia. Ma c’è anche chi ne attribuisce “l’invenzione” alle monache della Croce di Lucca, o a quelle dello Splendore. Ai giorni nostri come dolce in prossimità della pasqua e... Continua »
febbraio 28, 2016

Pancake senza latte e uova

Pancake senza latte e uova
Voglia di pancake…ma ero a corto di uova…PANICOOOO Si smanetta in rete ed ecco tra tante, una ricetta senza uova e latte!!! Provata e gustata…buonissima con grande approvazione dei pargoli!!! Fonte della ricetta www.giallozafferano.it Ingredienti per dieci pancake 150 g di farina 00 50 g di zucchero 200 g di... Continua »
gennaio 28, 2016

Crostatina con marmellata

Crostatina con marmellata
Chi non ha mai provato la crostatina del mulino bianco ? Con della frolla… fatta da me con questa ricetta… non sapete quanto sia facile farla in casa!!! Dopo aver lasciato riposare l’impasto  per almeno mezz’ora in frigorifero (se potete lasciatela a riposo tutta la notte)  avvolta con una pellicola,... Continua »
gennaio 4, 2016

Patatine chips

Patatine chips
A casa mia, siamo grandi mangiatori di patatine fritte, ahimè. Stavolta ho voluto provare a fare le patatine che troviamo nelle buste con la sorpresa. patate adatte alla fritture olio per friggere sale Pelare le patate, e con una mandolina tagliarle sottili, metterle a bagno per farle perdere ancora dell’amido,... Continua »
agosto 19, 2007