Pancake senza latte e uova

Voglia di pancake…ma ero a corto di uova…PANICOOOO

Si smanetta in rete ed ecco tra tante, una ricetta senza uova e latte!!! Provata e gustata…buonissima con grande approvazione dei pargoli!!!

Fonte della ricetta www.giallozafferano.it

Ingredienti per dieci pancake

150 g di farina 00

50 g di zucchero

200 g di acqua

2 cucchiaini di olio d’oliva

1 pizzico di sale

1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Unite in una ciotola gli ingredienti secchi e poi aggiungete mescolando con una frusta a mano l’acqua e olio preventivamente miscelati…

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una volta preparata la pastella, riscaldate un padellino da pancake unto e versateci un cucchiaio dell’impasto.

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Appena vedrete che si stacca dalle pareti del padellino girate e fate cuocere dall’altro lato!

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Servite i pancake con il classico sciroppo d’acero o nutella o marmellata…Buona merenda!!!

N.B.

La prossima volta diminuerò la dose di zucchero…troppo dolce per i miei gusti!!!

 

Patatine chips

A casa mia, siamo grandi mangiatori di patatine fritte, ahimè. Stavolta ho voluto provare a fare le patatine che troviamo nelle buste con la sorpresa.

  • patate adatte alla fritture
  • olio per friggere
  • sale

Pelare le patate, e con una mandolina tagliarle sottili, metterle a bagno per farle perdere ancora dell’amido, asciugarle per bene aiutandovi con una centrifuga per insalata, friggerle e adagiarle su carta assorbente, salarle e buon appetito.

questa ricetta partecipa alla raccolta di viviana Powered by BannerFans.com