ingredienti:
- 4 sovracoscia di pollo
- carote
- 2 cipolla
- pepe verde
- prezzemolo
- vino bianco
Cuocete, non completamente, le sovracosce di pollo a vapore, sbollentate le carote. Mettete su fiamma una padella dove avrete versato dell’olio extravergine, fate scaldare e mettete le cipolle affettate finemente e il pepe verde, a questo nel punto aggiungere il pollo, e far rosolare, sfumare poi col vino. Nel frattempo tagliate a rondelle le carote mescolate con cura al pollo e aggiungete un pò dell’acqua di cottura delle carote. Alla fine della cottura aggiungete del prezzemolo tritato e servite.
Ciao! bellissimo questoabbinamento! sembra scontato, ma poco praticato! allora ce lo segnamo!!un bacione
Eila! Che bella ricettina appetitosa nella sua semplicità mette allegria e voglia di sedersi a tavola a divorare tutto. Brava. Buona settimanaSonia
Buongiorno! che piattino delicato e leggero!Buonissimo, un bacione!!!
Brava Carmen….piattino delizioso!!!ciaoooo
E te lo lascio anche qui..Un abbraccio immenso e stretto stretto!!!
Quoto e sottoscrivo quanto detto da Sonia! Buona settimana! 🙂