Perle di mozzarella
Queste piccole prelibatezze sono chiamate perle di mozzarella, proprio per la loro grandezza e versatilità, sono molto buone con panna…
Carpe Diem
Tag: antipasto
Cocktail di gamberetti
maionese code di gamberetti sgusciati e cotti ketchup sale pepe verde foglie di lattuga Condire la maionese con un cucchiaino…
Girelle di mozzarella
Questa ricetta è molto semplice e veloce da fare. 1 “pettola” di mozzarella a Napoli, tradotto una sfoglia di mozzarella…
Zuppa di funghi in crosta di sfoglia
300 gr di funghi champignon 300 gr di funghi porcini 1 patata a fettine 1 scalogno 3 spicchi di aglio…
la mia caprese
mozzarella di bufalapomodori per insalatafagioli bianchi di spagnabasilico Scolare i fagioli dal liquido di conservazione, condirli con olio, sale.Tagliare a…
Antipasto e’ fuia fuia
Anche questo è tratto dal libro frijenno magnanno 100 gr di burro 10 sottilette 200 gr di alici salate 100…