Tweety and Sylvester cake

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Due torte per 2 fratellini

un maschietto “Silvestro”

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una femminuccia “Titty”

La torta di Silvestro è un cake al cioccolato doppio strato con ganache al cioccolato e scaglie di fondente, bagnato all’amaretto. La torta di Titty è un PDS con farcia delizia al limone bagnato con sciroppo e limoncello!

Torta lavagna

Blackboard cake

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Questa torta è stata fatta per la festa di fine anno, 3 media, della mia figlioccia Maggie e amici di scuola!!!!!!!!!! Pds con farcia ganache al cioccolato, bagna all’amaretto e scaglie di cioccolato, rivestita tutta in pasta di zucchero!!!!!

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Adelaide va a Sorrento

Cake al limoneDSCF6663

Lo so che Adelaide mi odierà adesso………ma il suo ciambellone è quel che è!!!!!!

Stavolta ho voluto dargli una dimensione diversa, e un profumo sorrentino. Il padre della mia amica-sorella Imma di caffeinefortwo, mi ha regalato dei limoni stupendi che inebriano la cucina di un profumo spettacolare di limone. Ho fatto il cake come da ricetta di Adelaide ma nell’impasto ho aggiunto, anzi sostituito l’acqua con limoncello. Ho aggiunto bucce di limone grattato nell’impasto e della pasta al limone, una volta cotto il cake e sformato, fatto raffreddare , ho spolverato con zucchero a velo e bucce di limone tagliate sottilissime come guarnizione e spicchi di lemon geleè. Servite questo dolce con del lemon curd!!!!!!!!!